第三百一十三章:住在吉安所的人
技术垄断这玩意从古到今都是有的,尤其是古代特别明显,那时候信息流通不流畅,按后世的说法就是有信息差。
拥有技术的人,往往扫帚自珍,生怕教会徒弟饿死师傅,还有的单纯就是怕行业内涌进来太多的竞争者,从而导致大家都丢了饭碗。
所以在见到侯楚不假思索马上就写出了配方,惊讶的可不止王主任还有他徒弟王进军,还有杜长印,这个北新桥的街道主任可以说是尤为震撼,心中不由的对侯楚高看几眼。
他是个有长远规划的人,所以在知道隔壁街道有可能值得推广的经验过后,直接过来取经学习,结果一观察情况可以说是吓一跳。
后勤单位成筐在河道捡的凑数的食物,竟然能在他的手上演变出新花样,并且在北方带来個新可能。
也就是把不受欢迎的螺类,用一种大家都可以接受的方式抬上普通人的餐桌:做成底汤搭配米粉或者红薯粉吃,甚至在灾害应急领域有非常大的运用。
想到这里,他接过纸条,转身在本子上写了一个联系方式,递给了侯楚,说道:
“严格来说,我们算是占了便宜,当然,也不会让您吃亏,交道口和北新桥是连在一起的,有公事要我帮忙的话,就尽管来找我,当然,要合规合法的那种。”
“没什么大不了的吧?其实就一个小吃的配方而已,专业厨师很快就能摸索出来,最多就是提供了一个思路。”侯楚回道。
“不,小侯同志,您说的太轻巧了,其实有时候,我们就是差一点思路。
比如搞科研,差的就是临门一脚,有清晰思路可是能让工作少走弯路的,这些弯路,往往会花巨量的钱和人力去试错。”见侯楚有点拒绝的意思,杜长印强硬的把纸片塞了过去。
“好吧。”侯楚没办法,只能接过看了一眼,上面写着‘景山东街吉安所左巷7号’,见到这个地址,他也有些惊讶。
这地方是明清时期放下层宫女、太监、妃子尸体的地方,当然,是临时停放,最后还要周转安葬。
就和后世医院太平间一个道理,只是有些时候,有部分人放着放着就忘了,空留下些‘岁月的痕迹’。
当年进城的时候,很多单位都避开了这个地址,现在那边住的主要是国防科学技术委员会的职工还有家属,他们都是尸山血海走过来的,自然百无禁忌。
毕竟能在那边住,光自己的胆子大还不行,家人的胆子也要大。
为啥呢?举个例子,侯楚后世有个朋友在民政局工作,工作内容就是给逝者整理妆容,送最后一程。
他的身上就是总有股奇怪的味道,这种味道是多种臭味的混合体,自述怎么洗都洗不掉,很难消除,最多用香水盖住。
朋友们都知道是咋回事,而且他工作年限还不长呢,就别说那些日积月累几百年的建筑,能在里面久住,从心性上就不是一般人。
杜长印有点侯楚似的干净利落,和几人寒暄一番就走了。
王主任还是以前的那副风轻云淡的样子,笑着拍了拍侯楚的肩膀:“你啊,不知道该说你运气好,还是说你运气差,有机遇可要好好抓住
我还要去方家胡同那看看水情,下次吧,到时候来我家吃个饭。”
说完后,她也坐上个小船,离开了临时食堂的院子,空留下院子里错愕的几人。次日无事发生,后天,侯楚起了个早床,就去接着他的厨房班长工作了。
此时四九城已经停雨,瞬间就变成艳阳高照,有些地方的水势已经在逐渐下降。
街面上已经由最初几小时的混乱变得井井有条起来,可以说是最大程度发动了群众和职工的力量。
和昨天不同的是,今天螺丝更多了,只是干米粉却变少了,更多的变成了临时调拨过来的红薯粉。
侯楚也没在意,红薯粉,米粉都是粉嘛,有吃的就不错了,更别说是这种后世久经考验家喻户晓的“美食”,很多人其实都没吃过这种重调味,注口感的玩意。
救灾职工忙完的事手头上的事情就开始嗦米粉。
侯楚和他徒弟出餐的速度很快,一个个就像是吃流水席,街道派的几个洗碗大姐都快洗出火星子了。
吃饱后,职工又赶紧去一线工作:大灾后面很可能有大疫,已经退水的地方需要赶紧进行消杀,而且淹死的动物也需要赶紧无害化处理,还要清理街面上的杂物、泥巴,分类无主财产让人领取,可以说是任务繁重。
两人一忙就是半下午,侯楚见嗦粉的人群少了点,给自己打了一碗,一边听起收音机,一边吃起午饭。
经历了信息大爆炸,玩过了正经智能手机,自然对收音机这种东西不感兴趣。
可有人感兴趣啊,就和后世食堂总是有个电视机一个道理。
所以他吃饭的空当,也听了不少水情的分析,四九城城区还好,最严重的地方是山区,和一些落差大、地势低的地方。
在包片、分片管理的作用下,虽然物资还是短缺,但是困难群众,受影响的职工都得到了妥善的安置,毕竟是首善之地嘛。
至于华北其他地方,可以用四个字概括,一片泽国,现在正在全力的调人调物资过去。
侯楚越吃越觉得有点味同嚼蜡,三下五除二就将米粉入肚。
海河的确是个大问题,他总觉得要做点什么,去改变现在的情况,看来水利工程计算机的事情要提上进度了。
早几年搞好不知道有多少人受利,可机械,还有财力物力上的巨大缺口要从哪里补,这却是个大问题,要不要再薅毛熊一把羊毛?
想了很多,没有头绪,侯楚正准备把碗交给来帮忙的大姐,却听到耳边传来个熟悉的声音。
“还以为你休假在家,找了你好几次家里都没人,问了才知道,原来跑这做厨子来了。”
“啊?”
见他懵逼的样子,钟总工笑着道:“城区的情况好很多,所以我赶紧过来看看你的情况,没事就好。”
“我看啊,您这是又遇到什么困难,过来找我商量来了吧?”侯楚直接无情揭穿了老钟的想法。
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拥有技术的人,往往扫帚自珍,生怕教会徒弟饿死师傅,还有的单纯就是怕行业内涌进来太多的竞争者,从而导致大家都丢了饭碗。
所以在见到侯楚不假思索马上就写出了配方,惊讶的可不止王主任还有他徒弟王进军,还有杜长印,这个北新桥的街道主任可以说是尤为震撼,心中不由的对侯楚高看几眼。
他是个有长远规划的人,所以在知道隔壁街道有可能值得推广的经验过后,直接过来取经学习,结果一观察情况可以说是吓一跳。
后勤单位成筐在河道捡的凑数的食物,竟然能在他的手上演变出新花样,并且在北方带来個新可能。
也就是把不受欢迎的螺类,用一种大家都可以接受的方式抬上普通人的餐桌:做成底汤搭配米粉或者红薯粉吃,甚至在灾害应急领域有非常大的运用。
想到这里,他接过纸条,转身在本子上写了一个联系方式,递给了侯楚,说道:
“严格来说,我们算是占了便宜,当然,也不会让您吃亏,交道口和北新桥是连在一起的,有公事要我帮忙的话,就尽管来找我,当然,要合规合法的那种。”
“没什么大不了的吧?其实就一个小吃的配方而已,专业厨师很快就能摸索出来,最多就是提供了一个思路。”侯楚回道。
“不,小侯同志,您说的太轻巧了,其实有时候,我们就是差一点思路。
比如搞科研,差的就是临门一脚,有清晰思路可是能让工作少走弯路的,这些弯路,往往会花巨量的钱和人力去试错。”见侯楚有点拒绝的意思,杜长印强硬的把纸片塞了过去。
“好吧。”侯楚没办法,只能接过看了一眼,上面写着‘景山东街吉安所左巷7号’,见到这个地址,他也有些惊讶。
这地方是明清时期放下层宫女、太监、妃子尸体的地方,当然,是临时停放,最后还要周转安葬。
就和后世医院太平间一个道理,只是有些时候,有部分人放着放着就忘了,空留下些‘岁月的痕迹’。
当年进城的时候,很多单位都避开了这个地址,现在那边住的主要是国防科学技术委员会的职工还有家属,他们都是尸山血海走过来的,自然百无禁忌。
毕竟能在那边住,光自己的胆子大还不行,家人的胆子也要大。
为啥呢?举个例子,侯楚后世有个朋友在民政局工作,工作内容就是给逝者整理妆容,送最后一程。
他的身上就是总有股奇怪的味道,这种味道是多种臭味的混合体,自述怎么洗都洗不掉,很难消除,最多用香水盖住。
朋友们都知道是咋回事,而且他工作年限还不长呢,就别说那些日积月累几百年的建筑,能在里面久住,从心性上就不是一般人。
杜长印有点侯楚似的干净利落,和几人寒暄一番就走了。
王主任还是以前的那副风轻云淡的样子,笑着拍了拍侯楚的肩膀:“你啊,不知道该说你运气好,还是说你运气差,有机遇可要好好抓住
我还要去方家胡同那看看水情,下次吧,到时候来我家吃个饭。”
说完后,她也坐上个小船,离开了临时食堂的院子,空留下院子里错愕的几人。次日无事发生,后天,侯楚起了个早床,就去接着他的厨房班长工作了。
此时四九城已经停雨,瞬间就变成艳阳高照,有些地方的水势已经在逐渐下降。
街面上已经由最初几小时的混乱变得井井有条起来,可以说是最大程度发动了群众和职工的力量。
和昨天不同的是,今天螺丝更多了,只是干米粉却变少了,更多的变成了临时调拨过来的红薯粉。
侯楚也没在意,红薯粉,米粉都是粉嘛,有吃的就不错了,更别说是这种后世久经考验家喻户晓的“美食”,很多人其实都没吃过这种重调味,注口感的玩意。
救灾职工忙完的事手头上的事情就开始嗦米粉。
侯楚和他徒弟出餐的速度很快,一个个就像是吃流水席,街道派的几个洗碗大姐都快洗出火星子了。
吃饱后,职工又赶紧去一线工作:大灾后面很可能有大疫,已经退水的地方需要赶紧进行消杀,而且淹死的动物也需要赶紧无害化处理,还要清理街面上的杂物、泥巴,分类无主财产让人领取,可以说是任务繁重。
两人一忙就是半下午,侯楚见嗦粉的人群少了点,给自己打了一碗,一边听起收音机,一边吃起午饭。
经历了信息大爆炸,玩过了正经智能手机,自然对收音机这种东西不感兴趣。
可有人感兴趣啊,就和后世食堂总是有个电视机一个道理。
所以他吃饭的空当,也听了不少水情的分析,四九城城区还好,最严重的地方是山区,和一些落差大、地势低的地方。
在包片、分片管理的作用下,虽然物资还是短缺,但是困难群众,受影响的职工都得到了妥善的安置,毕竟是首善之地嘛。
至于华北其他地方,可以用四个字概括,一片泽国,现在正在全力的调人调物资过去。
侯楚越吃越觉得有点味同嚼蜡,三下五除二就将米粉入肚。
海河的确是个大问题,他总觉得要做点什么,去改变现在的情况,看来水利工程计算机的事情要提上进度了。
早几年搞好不知道有多少人受利,可机械,还有财力物力上的巨大缺口要从哪里补,这却是个大问题,要不要再薅毛熊一把羊毛?
想了很多,没有头绪,侯楚正准备把碗交给来帮忙的大姐,却听到耳边传来个熟悉的声音。
“还以为你休假在家,找了你好几次家里都没人,问了才知道,原来跑这做厨子来了。”
“啊?”
见他懵逼的样子,钟总工笑着道:“城区的情况好很多,所以我赶紧过来看看你的情况,没事就好。”
“我看啊,您这是又遇到什么困难,过来找我商量来了吧?”侯楚直接无情揭穿了老钟的想法。
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