第1460章 京城买房
老爷子凑过来,先端详了一下这道菜的卖相,然后又闻了闻香味儿,点头说道:“已经算是入门了,要是在一般饭店,就凭这道菜,当个主厨是不成问题的。”
说完,他拿着筷子,夹了一根肉丝送进了嘴里,慢慢咀嚼,认真品味。
等肉丝完全吃完后,老爷子这才说道:“肉丝很嫩,入口嫩滑,甜面酱的香味儿彻底激发出来了,所以吃起来很过瘾。
而白糖,在这道菜中起到了很好的增鲜作用,也让这道菜吃起来甜咸交织,回味无穷。
不过,这甜面酱啊,用之前最好用水先澥开,这样炒出来的香味儿会更浓。
另外,肉丝放的还是有点早,等酱汁收得更浓稠一些的时候再放肉丝,快速翻炒出锅,这样肉丝吃起来口感会更好。
而且肉丝里外的味道差异会更大,吃起来味道上的对比更强烈,也会更好吃。”
老爷子说完,便端着去了外面,献宝似的说道:“当家的,来尝尝小拙的手艺,这酱肉丝做得真挺到位的。”
徐拙在厨房继续做菜。
很快,一桌饭菜就已经准备妥当,开饭。
“乖孙,这次去京城,短时间内是不是不回来了?”吃饭的时候,老太太问了徐拙这个问题。
徐拙点头说道:“没什么事的话,我会一直在京城那边守着,毕竟新店装修,不能没有自己人在场。”
上次四方酒楼装修的时候,徐拙之所以那么潇洒,完全是因为陈桂芳在这边守着。
而这次,陈桂芳要在省城照看自己的生意,所以装修的事儿,就只能靠徐拙自己了。
吃完午饭之后,徐拙和于可可陪着熊仔玩了一会儿游戏?京城那边还没真正落脚的地方,所以熊仔暂时还不能去京城。
只有等买了房子,这小家伙才能过去。
不然频繁的换住的地方?小家伙会不适应?说不定就会出现应激反应。
熊仔在这边倒也挺好的,不仅二十四小时有人陪着?还有国宴主厨做吃的,生活得无忧无虑的。
比跟着徐拙还自在。
不过这几天?熊仔明显对徐拙和于可可比较眷恋。
毕竟一块儿生活了那么多天?而且在徐拙那边住的时候?它可以无忧无虑的来回撒欢?比在这边自在一些。
两天后,徐拙和于可可再次坐上了去京城的高铁。
昨天李浩和季明宇就已经返回京城?甚至在高铁上?两人还饶有兴趣的做了一路直播,不仅把高铁上的零食全都买了一遍,甚至还和郭兴旺给两人准备的徐小厨牌美食做了全面对比。
结果自不用说,徐小厨品牌的吃的,自然能把高铁零食按在地上摩擦。
现在?徐拙刚刚坐上车,就看到了两人直播间的预告,今天打算去京城那道有名的南锣鼓巷小吃街,对整条街上的美食进行评测。
反正李浩能吃,季明宇能说,两人这次直播估计会持续到天黑。
毕竟南锣鼓巷里的小吃摊可不少,真要一家挨一家吃的话,得花不少时间。
不过做直播嘛,只要内容不枯燥,时间越长自然就越好,越受粉丝们欢迎。
徐拙在直播间刷了一堆礼物之后,便开始构思在京城的未来。
老租房子不是个事儿,而且以后陈桂芳徐文海老爷子老太太等人想去京城看看,总不能再住宾馆吧?
所以他想了想,对坐在旁边正戴着耳机追番的于可可说道:“回去你查查账上的资金,咱要不先在京城买套房吧?哪怕二手的呢,先住着。”
虽然自己的目标是四合院,还是三环内的四合院,但现在四合院没到手的时候,也不能没住的地方。
说实话,租的房子再好,也难让人产生家的感觉。
因为房子不是自己的,不管怎么住都没有住自家房子的那种踏实感。
于可可自然没有拒绝,甚至还有些雀跃:“行啊,等到了京城我就跟晓颖姐去看看房子,你有啥要求没?”
要求?
徐拙想了想说道:“首先得是电梯房,家里的老人年岁大了,不能走楼梯;另外,房间要多点,最好是五室三厅那种,这样不管你家人还是我家人,到了京城都有落脚的地方。”
顿了一下他又说道:“房子最好是近几年修建的,因为近几年的房子布局更合理;最后一点就是,最好在五环内,五环外的话就太远了,每天光上下班都折腾死个人。”
于可可一一记了下来,然后便打开二手房的交易平台。
她倒不是在这上面找房子,主要是先看看行情。
另外就是,她给窦艺琼发了条微信,让窦艺琼也帮忙找一下。
窦艺琼以前在房产公司上班,这方面多少懂一些。
回到京城后,徐拙就不管这事儿了,他一头扎进已经开始装修的新店,开始了他的监工生涯。
这会儿图纸的最后一轮更改已经完成,里面一些不方便施工也实际做出来效果很一般的地方已经改掉。
徐拙到了的时候,这里正在对全店的水电和中央空调进行重新布局。
因为预算充足,加上白教授的几个学生都在这里全程参与装修过程,所以徐拙到了这边之后,完全没啥事儿。
甚至他这个外行,在这里还有些耽误施工。
比如一些决策类的事儿,不问徐拙的话,显得有些不礼貌,毕竟他才是老板。
但是问徐拙的话,还得再给他解释一下这些决策的前因后果,时间全都浪费了。
所以从第三天开始,徐拙就没再过来,而是在附近的胡同里开始闲逛。
老爷子说过,想做一个地方的菜,就得把这个地方的风土人情完全吃透才行,而京城这种地方,文化方面的积累和沉淀实在是太多了。
虽然这年头有些变味,但只要认真寻找,依然能从那些胡同里,寻找到老京城的那种韵味儿。
这期间,于可可也没闲着,在完成自己本职工作的同时,也在不停的看房找房。
终于在半个月后,她在四环边上,以分期的形式买了套五室三厅的毛坯房,房子的地段楼层都属于绝佳,这让于可可有种捡了大便宜的感觉。
高兴之余,自然想要美食犒劳,所以这天徐拙早早的回家,准备给于可可做好吃得。
而于可可点的美食,居然是生汆丸子。
啧,又是一道送分题啊!
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说完,他拿着筷子,夹了一根肉丝送进了嘴里,慢慢咀嚼,认真品味。
等肉丝完全吃完后,老爷子这才说道:“肉丝很嫩,入口嫩滑,甜面酱的香味儿彻底激发出来了,所以吃起来很过瘾。
而白糖,在这道菜中起到了很好的增鲜作用,也让这道菜吃起来甜咸交织,回味无穷。
不过,这甜面酱啊,用之前最好用水先澥开,这样炒出来的香味儿会更浓。
另外,肉丝放的还是有点早,等酱汁收得更浓稠一些的时候再放肉丝,快速翻炒出锅,这样肉丝吃起来口感会更好。
而且肉丝里外的味道差异会更大,吃起来味道上的对比更强烈,也会更好吃。”
老爷子说完,便端着去了外面,献宝似的说道:“当家的,来尝尝小拙的手艺,这酱肉丝做得真挺到位的。”
徐拙在厨房继续做菜。
很快,一桌饭菜就已经准备妥当,开饭。
“乖孙,这次去京城,短时间内是不是不回来了?”吃饭的时候,老太太问了徐拙这个问题。
徐拙点头说道:“没什么事的话,我会一直在京城那边守着,毕竟新店装修,不能没有自己人在场。”
上次四方酒楼装修的时候,徐拙之所以那么潇洒,完全是因为陈桂芳在这边守着。
而这次,陈桂芳要在省城照看自己的生意,所以装修的事儿,就只能靠徐拙自己了。
吃完午饭之后,徐拙和于可可陪着熊仔玩了一会儿游戏?京城那边还没真正落脚的地方,所以熊仔暂时还不能去京城。
只有等买了房子,这小家伙才能过去。
不然频繁的换住的地方?小家伙会不适应?说不定就会出现应激反应。
熊仔在这边倒也挺好的,不仅二十四小时有人陪着?还有国宴主厨做吃的,生活得无忧无虑的。
比跟着徐拙还自在。
不过这几天?熊仔明显对徐拙和于可可比较眷恋。
毕竟一块儿生活了那么多天?而且在徐拙那边住的时候?它可以无忧无虑的来回撒欢?比在这边自在一些。
两天后,徐拙和于可可再次坐上了去京城的高铁。
昨天李浩和季明宇就已经返回京城?甚至在高铁上?两人还饶有兴趣的做了一路直播,不仅把高铁上的零食全都买了一遍,甚至还和郭兴旺给两人准备的徐小厨牌美食做了全面对比。
结果自不用说,徐小厨品牌的吃的,自然能把高铁零食按在地上摩擦。
现在?徐拙刚刚坐上车,就看到了两人直播间的预告,今天打算去京城那道有名的南锣鼓巷小吃街,对整条街上的美食进行评测。
反正李浩能吃,季明宇能说,两人这次直播估计会持续到天黑。
毕竟南锣鼓巷里的小吃摊可不少,真要一家挨一家吃的话,得花不少时间。
不过做直播嘛,只要内容不枯燥,时间越长自然就越好,越受粉丝们欢迎。
徐拙在直播间刷了一堆礼物之后,便开始构思在京城的未来。
老租房子不是个事儿,而且以后陈桂芳徐文海老爷子老太太等人想去京城看看,总不能再住宾馆吧?
所以他想了想,对坐在旁边正戴着耳机追番的于可可说道:“回去你查查账上的资金,咱要不先在京城买套房吧?哪怕二手的呢,先住着。”
虽然自己的目标是四合院,还是三环内的四合院,但现在四合院没到手的时候,也不能没住的地方。
说实话,租的房子再好,也难让人产生家的感觉。
因为房子不是自己的,不管怎么住都没有住自家房子的那种踏实感。
于可可自然没有拒绝,甚至还有些雀跃:“行啊,等到了京城我就跟晓颖姐去看看房子,你有啥要求没?”
要求?
徐拙想了想说道:“首先得是电梯房,家里的老人年岁大了,不能走楼梯;另外,房间要多点,最好是五室三厅那种,这样不管你家人还是我家人,到了京城都有落脚的地方。”
顿了一下他又说道:“房子最好是近几年修建的,因为近几年的房子布局更合理;最后一点就是,最好在五环内,五环外的话就太远了,每天光上下班都折腾死个人。”
于可可一一记了下来,然后便打开二手房的交易平台。
她倒不是在这上面找房子,主要是先看看行情。
另外就是,她给窦艺琼发了条微信,让窦艺琼也帮忙找一下。
窦艺琼以前在房产公司上班,这方面多少懂一些。
回到京城后,徐拙就不管这事儿了,他一头扎进已经开始装修的新店,开始了他的监工生涯。
这会儿图纸的最后一轮更改已经完成,里面一些不方便施工也实际做出来效果很一般的地方已经改掉。
徐拙到了的时候,这里正在对全店的水电和中央空调进行重新布局。
因为预算充足,加上白教授的几个学生都在这里全程参与装修过程,所以徐拙到了这边之后,完全没啥事儿。
甚至他这个外行,在这里还有些耽误施工。
比如一些决策类的事儿,不问徐拙的话,显得有些不礼貌,毕竟他才是老板。
但是问徐拙的话,还得再给他解释一下这些决策的前因后果,时间全都浪费了。
所以从第三天开始,徐拙就没再过来,而是在附近的胡同里开始闲逛。
老爷子说过,想做一个地方的菜,就得把这个地方的风土人情完全吃透才行,而京城这种地方,文化方面的积累和沉淀实在是太多了。
虽然这年头有些变味,但只要认真寻找,依然能从那些胡同里,寻找到老京城的那种韵味儿。
这期间,于可可也没闲着,在完成自己本职工作的同时,也在不停的看房找房。
终于在半个月后,她在四环边上,以分期的形式买了套五室三厅的毛坯房,房子的地段楼层都属于绝佳,这让于可可有种捡了大便宜的感觉。
高兴之余,自然想要美食犒劳,所以这天徐拙早早的回家,准备给于可可做好吃得。
而于可可点的美食,居然是生汆丸子。
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