三百七十八章:终吉
平常刀术没少被天哥儿教训,但他知道哪些教训天哥儿都没动气,可现在的教训,绝对是生气了,两百多斤的胖子被吓得笔挺,大气都不敢喘,可怜兮兮的模样,看得天哥儿扶额。
“行了行了,别跟这装可怜!”天哥儿轻斥道:“我弄这东西,可不是为了开生意,但你若是想弄,大哥可将这配方给你。你自己掂量着做,别煽动云来客栈那些厨子,那群人拖家带口的,一旦走偏可就毁了!”
“啊?天哥儿你弄这个不是为了开生意吗?”胖子这才晓得自己误会了,撇撇嘴道:“那还有什么干头,卤水能卖几个钱?每天又要进料又要除腥还要拌卤,累死累活挣点儿零碎,还不如云来楼里待着呢,真没意思!”
“刚刚你可不是这么说的!”天哥儿一看胖子疲懒的模样,笑骂道:“还有,可别小看这卤水的生意,要能做好,挣得不比什么酒楼少!”
“这零零碎碎的,能挣多少。”胖子摆摆手不屑道:“卤汁得养,光养卤头便得数年,即便养成之后的卤头,一天了不得出卤两锅,莫说是这猪下水,便是都搞大肉,一日也不过百多斤的量,能挣个多少?”
“嗯,后厨几年真是长进不少,看一眼就能知道出量,这小账算得,倒是有几分老师傅的风采。”
天哥儿先是夸赞一句,然后笑道:“可你算得只是一摊一铺的出量,若是十摊百铺,又是怎的进项呢?”
“十摊百铺?”胖子皱着眉头思索,几息后连连摆手道:“没戏没戏,卤头得养,要有这样一锅老卤,起码得两三年,即便是充卤也得循序渐进,破坏了卤头本味,那真哭都没地儿流眼泪,您这充卤技艺这么好,这不也才两锅老卤么!”
胖子指着两锅卤头想要借例说明,却只看到天哥儿高深莫测的微笑,瞬间回过味儿来。
“诶!?不对,前些日子来家也没看见这老卤,今儿怎么突然冒出两锅?难道...”
胖子抬头,又看见了天儿满眼的笑意:“这是新卤,而且,几日之前,只有一锅!”
“唉呀妈呀!”
胖子突然怪叫一声,就跟个肉球一样弹起往天哥儿身上扑去,却被一云手拍在地上,摔了个七荤八素。
摔倒在地的胖子满脸激动,咕噜一下起身,用一种甜腻的声音谄媚道:“天哥儿,您就是我哥儿,不,亲哥儿!这分卤的技术,你得一定得紧着弟弟,弟弟能不能娶上媳妇,就全靠这了!”
看着胖子满脸渴望的表情,天哥儿好气又好笑,揶揄道:“刚刚不还嫌弃卤水挣得少么?这一会儿就变啦?”
“嘿,瞧我这破嘴!”胖子懊恼的一巴掌拍在自己脸上道:“都怪着破嘴,也不想想天哥儿何等样人,鼓弄出来的东西怎会是寻常之物。”
“行了行了,别演了。”天哥儿没好气道:“等你云来客栈的工期到了,我便将这配方和卤头都给你,在此之前,好好搁那呆着,别使什么坏!”
“明白明白!”胖子头点得跟拨浪鼓似得:“小刀这工期就到今年年底,那时候我再去和刘胖..刘掌柜请辞,在此期间,保证不给云来客栈添乱!”
“嗯。”天哥满意的点点头道:“还有一条,到时候弄铺子,你一定缺少活计帮衬,多考虑下东市口的老街坊,记得可别像刘掌柜这么抠门儿啊!”
这本是个小要求,想来胖子应该不会拒绝,却不想听到这话的胖厨子脸色当时便沉了下来:“天哥儿,你难道忘了青天帮解散时这些人对我们的态度吗,想当年青天帮照拂东市口那么多人,可青天帮解散的时候,他们没有一个站出来说话的,就这,您还要帮他们!?”
“那你想他们怎么做呢?”天哥儿笑眯眯的问道:“解散青天帮,是云端议会要规范档口实行档头治而做出的决定。你是希望这些孱弱的百姓抗击云端议会立下的规矩吗?”
“我...”
“公道自在人心,他们能够在青天帮解散的时候,没有拍手叫好,没有落井下石,就是对青天帮最大的认可了!”
天哥儿翻动铁勺搅了搅,轻笑着,丝毫不以为意。
胖子嘴巴蠕了蠕,似乎还想说什么,最终也只是闭紧。
……
没有谁比朝昌的商人们嗅觉更敏锐的了,自刘掌柜之后,接连有好几位商人登门。
只是天哥儿的出价不低,到目前为止都没有谈拢,期间也有不少自作聪明的商人提出取些样本试试的,被直接赶出了门去。
秘方之所以是秘方,就是因为没有宣之于口,公之于众。
对厨子来说奥妙无穷的药液,对于那些精通药理的丹师来说,只要有一管子原液,他就能给你将原料配比分析个清清楚楚。
永远不要怀疑商人的下限,在这契约之外的小手段,只会比想象的更多。
就好像自从消息走漏之后,天哥儿不止一次发现了院外触动暗阵的探子密谍,而这些人的目标十分明确,应该就是原液。
只不过这些日子天哥儿都没有出门,他们找不到好机会下手而已。
对于朝昌这些商人的手段,天哥儿真是再清楚不过了,清理了整整十几个窥视的家伙后,想不到歪招的商人们终是带着诚意上门了。
这一次的商谈便进行的十分顺利,几个大商人应该是提前商量好合买,一百万金的价格连个磕巴都没有打就应承了下来。
只是拿到成品后的商人表情实在称不上太好,因为这个药液竟是由三部分组成,而三部分药液成本想加,比之市面上通行的药液成本也不过就降低了三成左右的价格,但工序却复杂了三倍。
这样的发现让几位大商人都有些尴尬,本以为是一本万利的好生意,到头却发现,也没占了什么大便宜。
带着秘方与药液的商人们离开了,天哥儿扛着装满金条的箱子雄赳赳气昂昂的走进柴房,用脚挑开箱盖,指着唐罗便道:“看见这些金子了么,够不够晃瞎你的眼!”
唐罗撇撇嘴,不屑道:“这样的箱子,我十三岁的时候,自个儿就挣了好几个。”
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“行了行了,别跟这装可怜!”天哥儿轻斥道:“我弄这东西,可不是为了开生意,但你若是想弄,大哥可将这配方给你。你自己掂量着做,别煽动云来客栈那些厨子,那群人拖家带口的,一旦走偏可就毁了!”
“啊?天哥儿你弄这个不是为了开生意吗?”胖子这才晓得自己误会了,撇撇嘴道:“那还有什么干头,卤水能卖几个钱?每天又要进料又要除腥还要拌卤,累死累活挣点儿零碎,还不如云来楼里待着呢,真没意思!”
“刚刚你可不是这么说的!”天哥儿一看胖子疲懒的模样,笑骂道:“还有,可别小看这卤水的生意,要能做好,挣得不比什么酒楼少!”
“这零零碎碎的,能挣多少。”胖子摆摆手不屑道:“卤汁得养,光养卤头便得数年,即便养成之后的卤头,一天了不得出卤两锅,莫说是这猪下水,便是都搞大肉,一日也不过百多斤的量,能挣个多少?”
“嗯,后厨几年真是长进不少,看一眼就能知道出量,这小账算得,倒是有几分老师傅的风采。”
天哥儿先是夸赞一句,然后笑道:“可你算得只是一摊一铺的出量,若是十摊百铺,又是怎的进项呢?”
“十摊百铺?”胖子皱着眉头思索,几息后连连摆手道:“没戏没戏,卤头得养,要有这样一锅老卤,起码得两三年,即便是充卤也得循序渐进,破坏了卤头本味,那真哭都没地儿流眼泪,您这充卤技艺这么好,这不也才两锅老卤么!”
胖子指着两锅卤头想要借例说明,却只看到天哥儿高深莫测的微笑,瞬间回过味儿来。
“诶!?不对,前些日子来家也没看见这老卤,今儿怎么突然冒出两锅?难道...”
胖子抬头,又看见了天儿满眼的笑意:“这是新卤,而且,几日之前,只有一锅!”
“唉呀妈呀!”
胖子突然怪叫一声,就跟个肉球一样弹起往天哥儿身上扑去,却被一云手拍在地上,摔了个七荤八素。
摔倒在地的胖子满脸激动,咕噜一下起身,用一种甜腻的声音谄媚道:“天哥儿,您就是我哥儿,不,亲哥儿!这分卤的技术,你得一定得紧着弟弟,弟弟能不能娶上媳妇,就全靠这了!”
看着胖子满脸渴望的表情,天哥儿好气又好笑,揶揄道:“刚刚不还嫌弃卤水挣得少么?这一会儿就变啦?”
“嘿,瞧我这破嘴!”胖子懊恼的一巴掌拍在自己脸上道:“都怪着破嘴,也不想想天哥儿何等样人,鼓弄出来的东西怎会是寻常之物。”
“行了行了,别演了。”天哥儿没好气道:“等你云来客栈的工期到了,我便将这配方和卤头都给你,在此之前,好好搁那呆着,别使什么坏!”
“明白明白!”胖子头点得跟拨浪鼓似得:“小刀这工期就到今年年底,那时候我再去和刘胖..刘掌柜请辞,在此期间,保证不给云来客栈添乱!”
“嗯。”天哥满意的点点头道:“还有一条,到时候弄铺子,你一定缺少活计帮衬,多考虑下东市口的老街坊,记得可别像刘掌柜这么抠门儿啊!”
这本是个小要求,想来胖子应该不会拒绝,却不想听到这话的胖厨子脸色当时便沉了下来:“天哥儿,你难道忘了青天帮解散时这些人对我们的态度吗,想当年青天帮照拂东市口那么多人,可青天帮解散的时候,他们没有一个站出来说话的,就这,您还要帮他们!?”
“那你想他们怎么做呢?”天哥儿笑眯眯的问道:“解散青天帮,是云端议会要规范档口实行档头治而做出的决定。你是希望这些孱弱的百姓抗击云端议会立下的规矩吗?”
“我...”
“公道自在人心,他们能够在青天帮解散的时候,没有拍手叫好,没有落井下石,就是对青天帮最大的认可了!”
天哥儿翻动铁勺搅了搅,轻笑着,丝毫不以为意。
胖子嘴巴蠕了蠕,似乎还想说什么,最终也只是闭紧。
……
没有谁比朝昌的商人们嗅觉更敏锐的了,自刘掌柜之后,接连有好几位商人登门。
只是天哥儿的出价不低,到目前为止都没有谈拢,期间也有不少自作聪明的商人提出取些样本试试的,被直接赶出了门去。
秘方之所以是秘方,就是因为没有宣之于口,公之于众。
对厨子来说奥妙无穷的药液,对于那些精通药理的丹师来说,只要有一管子原液,他就能给你将原料配比分析个清清楚楚。
永远不要怀疑商人的下限,在这契约之外的小手段,只会比想象的更多。
就好像自从消息走漏之后,天哥儿不止一次发现了院外触动暗阵的探子密谍,而这些人的目标十分明确,应该就是原液。
只不过这些日子天哥儿都没有出门,他们找不到好机会下手而已。
对于朝昌这些商人的手段,天哥儿真是再清楚不过了,清理了整整十几个窥视的家伙后,想不到歪招的商人们终是带着诚意上门了。
这一次的商谈便进行的十分顺利,几个大商人应该是提前商量好合买,一百万金的价格连个磕巴都没有打就应承了下来。
只是拿到成品后的商人表情实在称不上太好,因为这个药液竟是由三部分组成,而三部分药液成本想加,比之市面上通行的药液成本也不过就降低了三成左右的价格,但工序却复杂了三倍。
这样的发现让几位大商人都有些尴尬,本以为是一本万利的好生意,到头却发现,也没占了什么大便宜。
带着秘方与药液的商人们离开了,天哥儿扛着装满金条的箱子雄赳赳气昂昂的走进柴房,用脚挑开箱盖,指着唐罗便道:“看见这些金子了么,够不够晃瞎你的眼!”
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