第085章 价格调整
刚开始店里做手擀面的时候,是十块钱一碗。
前一段改卖烩面之后,把价格往上提了两块钱,一碗十二。
现在徐拙决定把面食提到十五块钱一碗。
“十五一碗确实可以,但是那些学生会不会有意见?”
建国坐在一边,给徐拙当参谋。
他现在是真的想跟徐拙好好干了,这么多名师大厨,只要跟着徐拙,以后都有机会跟着他们学。
家人是鲁菜大师,师父是川菜大师,现在又多了个淮扬菜大师。
简直让人眼红!
徐拙喝了口可乐:“咱们可以给学生打折。”
“打折?怎么打?”建国有些不理解。
“不管哪里的学生,医学院也好,科技学院也好,甚至更远的林平学院的学生,凭他们的学生证都能享受八折优惠。”
刚刚听到那俩学生说凭学生证免费领取一份饮料,让徐拙想到了解决的办法。
这个打折措施,不仅显得对大学生优惠,也让其他食客说不出什么来。
毕竟人家是学生,自己又没有收入,享受一些优惠很正常。
建国一拍大腿:“诶,这样好,虽然价钱涨到了食物,但是打完八折还是十二,他们绝对没意见。”
“面食涨价的话,其他食品呢?也涨价吗?”
当然得涨价了,以后学生打八折,不涨价纯亏钱。
很快,两人就把价钱给定了下来。
面食大碗15,小碗13。
凉拌菜一律涨5块钱,素菜15一份,荤菜30一份。
羊蹄涨两块钱,一根12。
这个涨幅不算大,打折之后甚至比原来的价格还便宜几毛钱。
但是招牌菜嘛,吸引顾客用的,不能定价太高。
反正这玩意儿吃不饱,来店里吃羊蹄必定要点其他吃的。
这样找补一下,价格真不低。
而且羊蹄卖十块钱一根就有得赚,现在不用涨太多。
等店面装修完毕之后再重新定价也不迟。
“紫菜汤和卤肉饭呢?这个定价多少合适?”
徐拙打开外卖软件,看了一下外卖上的卤肉饭,价格几乎都在15到20之间。
“卤肉饭和紫菜汤组成套餐,一份25元。单卖的话,卤肉饭一份20,紫菜汤一份6块。”
价格唯一不变的就是蓑衣黄瓜了,20一根的价格,真没法再涨了。
再说这玩意儿就是吃个新鲜,热度下降之后,估计一天也没几个人点。
定好价位,几个来吃饭的学生已经开始催了。
两人去后厨开始做饭。
晚上等李浩过来再修改价签不迟。
说起来李浩和孙盼盼真是不凑巧,今天魏君明做了一桌子菜,居然没赶上。
俩人跟着摄影协会的人去黄河滩拍照了。
这大学上得跟度假一样。
富二代的生活真让人羡慕。
傍晚,于可可像个大爷一样瘫坐在徐拙的座位上,一手拿着手机发消息,一手拿着一瓶插着吸管的可乐瓶,不时低头喝两口。
“号外号外:由于成本过高,四方面馆的价格从明天起将会上调,不过为了照顾广大学子,帅哥老板忍痛决定,大家凭学生证来吃饭,可以享受八折优惠。打折之后的价位,基本上跟现在持平,羊蹄甚至还便宜了几毛钱。另外,明天开始,四方面馆将推出卤肉饭套餐,吃不惯面食的南方孩纸,你们有口福啦!”
这条消息被她发了一个又一个聊天群,发完消息还会把店里的价目表发出来,方便学生们自己计算。
这下,群里立马沸腾了。
被医学知识折腾得精疲力尽的大学生们并不关心价格的问题。
涨几块钱大家都能接受。
他们关注的是新上的卤肉饭到底是个什么东东。
居然卖20一份。
还有那个紫菜汤,好多饭店都是白送。
四方面馆居然卖六块钱一碗。
群里展开了激烈的讨论。
大部分人都觉得涨价无可厚非。
但也有少数几个人觉得这是把学生当成了傻子。
把人吸引过去就开始割韭菜。
尽管有人反驳他们,但是这几个人却不听,一直在劝大家不要上当,别去面馆吃饭。
于可可很快就发现了他们,这明显是在带节奏。
“帅哥老板,群里有人带节奏诶,说你割韭菜。”
见徐拙从厨房出来,于可可举着手机让徐拙看。
徐拙倒是无所谓:“带就带呗,反正店里座位少,大家真一窝蜂跑过来吃饭,我可忙不过来。”
这咸鱼的心态,让于可可恨得牙痒痒。
徐老板笑笑就回厨房继续忙活了。
他满不在乎,但是于可可却不依。
这次涨价对学生没啥影响,而且店里的这些饭菜真的好便宜,这些人实在可恶,一直在群里上窜下跳的带节奏。
就在她打算找几个人反驳的时候,远在黄河滩的李浩出手了。
“原本老板为了招揽生意,把价格定的很低,几乎跟咱们学校食堂一个价位了。食堂饭菜啥味儿?四方面馆的饭菜啥味儿?吃过的人都能分辨出来吧?”
“虽然人家现在调整价格,但还照顾了广大学生,打折后价格基本不变,不知道你们在这不满什么?不满他对你们打折吗?”
“另外群里这几个上窜下跳的人,你们昨天还在帮校门口几个饭馆打广告,今天就化身正义斗士了,不可笑吗?”
“昨天你们在群里给别的饭馆打广告的时候,我们这么说你们了吗?”
“不喜欢你们不去吃就行了,谁求着你们吃了?一直在这叨逼叨,就这还大学生呢,稍微要点脸行么?”
“生而为人,我劝你们善良!”
于可可呆呆的看着手机屏幕,完全没想到李浩居然是个深藏不露的键盘侠。
不过对于群里那些人,就得这样怼回去。
李浩怼爽了,然后在群里发了一个一千块钱的口令红包。
“四方面馆的饭菜真好吃,谁说不好吃谁是狗!”
群里立马被这条消息刷屏了。
富二代怼人,自然不会给对方任何反击的机会。
这一千块钱红包,瞬间让好多原本中立的人站在了面馆这边。
于可可一看这阵势,灵机一动,也发了个口令红包。
“祝于可可和徐拙天长地久……”
群里又是一阵刷屏。
不过大家领完红包之后,全都不约而同的发了一个字。
“呸!”
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前一段改卖烩面之后,把价格往上提了两块钱,一碗十二。
现在徐拙决定把面食提到十五块钱一碗。
“十五一碗确实可以,但是那些学生会不会有意见?”
建国坐在一边,给徐拙当参谋。
他现在是真的想跟徐拙好好干了,这么多名师大厨,只要跟着徐拙,以后都有机会跟着他们学。
家人是鲁菜大师,师父是川菜大师,现在又多了个淮扬菜大师。
简直让人眼红!
徐拙喝了口可乐:“咱们可以给学生打折。”
“打折?怎么打?”建国有些不理解。
“不管哪里的学生,医学院也好,科技学院也好,甚至更远的林平学院的学生,凭他们的学生证都能享受八折优惠。”
刚刚听到那俩学生说凭学生证免费领取一份饮料,让徐拙想到了解决的办法。
这个打折措施,不仅显得对大学生优惠,也让其他食客说不出什么来。
毕竟人家是学生,自己又没有收入,享受一些优惠很正常。
建国一拍大腿:“诶,这样好,虽然价钱涨到了食物,但是打完八折还是十二,他们绝对没意见。”
“面食涨价的话,其他食品呢?也涨价吗?”
当然得涨价了,以后学生打八折,不涨价纯亏钱。
很快,两人就把价钱给定了下来。
面食大碗15,小碗13。
凉拌菜一律涨5块钱,素菜15一份,荤菜30一份。
羊蹄涨两块钱,一根12。
这个涨幅不算大,打折之后甚至比原来的价格还便宜几毛钱。
但是招牌菜嘛,吸引顾客用的,不能定价太高。
反正这玩意儿吃不饱,来店里吃羊蹄必定要点其他吃的。
这样找补一下,价格真不低。
而且羊蹄卖十块钱一根就有得赚,现在不用涨太多。
等店面装修完毕之后再重新定价也不迟。
“紫菜汤和卤肉饭呢?这个定价多少合适?”
徐拙打开外卖软件,看了一下外卖上的卤肉饭,价格几乎都在15到20之间。
“卤肉饭和紫菜汤组成套餐,一份25元。单卖的话,卤肉饭一份20,紫菜汤一份6块。”
价格唯一不变的就是蓑衣黄瓜了,20一根的价格,真没法再涨了。
再说这玩意儿就是吃个新鲜,热度下降之后,估计一天也没几个人点。
定好价位,几个来吃饭的学生已经开始催了。
两人去后厨开始做饭。
晚上等李浩过来再修改价签不迟。
说起来李浩和孙盼盼真是不凑巧,今天魏君明做了一桌子菜,居然没赶上。
俩人跟着摄影协会的人去黄河滩拍照了。
这大学上得跟度假一样。
富二代的生活真让人羡慕。
傍晚,于可可像个大爷一样瘫坐在徐拙的座位上,一手拿着手机发消息,一手拿着一瓶插着吸管的可乐瓶,不时低头喝两口。
“号外号外:由于成本过高,四方面馆的价格从明天起将会上调,不过为了照顾广大学子,帅哥老板忍痛决定,大家凭学生证来吃饭,可以享受八折优惠。打折之后的价位,基本上跟现在持平,羊蹄甚至还便宜了几毛钱。另外,明天开始,四方面馆将推出卤肉饭套餐,吃不惯面食的南方孩纸,你们有口福啦!”
这条消息被她发了一个又一个聊天群,发完消息还会把店里的价目表发出来,方便学生们自己计算。
这下,群里立马沸腾了。
被医学知识折腾得精疲力尽的大学生们并不关心价格的问题。
涨几块钱大家都能接受。
他们关注的是新上的卤肉饭到底是个什么东东。
居然卖20一份。
还有那个紫菜汤,好多饭店都是白送。
四方面馆居然卖六块钱一碗。
群里展开了激烈的讨论。
大部分人都觉得涨价无可厚非。
但也有少数几个人觉得这是把学生当成了傻子。
把人吸引过去就开始割韭菜。
尽管有人反驳他们,但是这几个人却不听,一直在劝大家不要上当,别去面馆吃饭。
于可可很快就发现了他们,这明显是在带节奏。
“帅哥老板,群里有人带节奏诶,说你割韭菜。”
见徐拙从厨房出来,于可可举着手机让徐拙看。
徐拙倒是无所谓:“带就带呗,反正店里座位少,大家真一窝蜂跑过来吃饭,我可忙不过来。”
这咸鱼的心态,让于可可恨得牙痒痒。
徐老板笑笑就回厨房继续忙活了。
他满不在乎,但是于可可却不依。
这次涨价对学生没啥影响,而且店里的这些饭菜真的好便宜,这些人实在可恶,一直在群里上窜下跳的带节奏。
就在她打算找几个人反驳的时候,远在黄河滩的李浩出手了。
“原本老板为了招揽生意,把价格定的很低,几乎跟咱们学校食堂一个价位了。食堂饭菜啥味儿?四方面馆的饭菜啥味儿?吃过的人都能分辨出来吧?”
“虽然人家现在调整价格,但还照顾了广大学生,打折后价格基本不变,不知道你们在这不满什么?不满他对你们打折吗?”
“另外群里这几个上窜下跳的人,你们昨天还在帮校门口几个饭馆打广告,今天就化身正义斗士了,不可笑吗?”
“昨天你们在群里给别的饭馆打广告的时候,我们这么说你们了吗?”
“不喜欢你们不去吃就行了,谁求着你们吃了?一直在这叨逼叨,就这还大学生呢,稍微要点脸行么?”
“生而为人,我劝你们善良!”
于可可呆呆的看着手机屏幕,完全没想到李浩居然是个深藏不露的键盘侠。
不过对于群里那些人,就得这样怼回去。
李浩怼爽了,然后在群里发了一个一千块钱的口令红包。
“四方面馆的饭菜真好吃,谁说不好吃谁是狗!”
群里立马被这条消息刷屏了。
富二代怼人,自然不会给对方任何反击的机会。
这一千块钱红包,瞬间让好多原本中立的人站在了面馆这边。
于可可一看这阵势,灵机一动,也发了个口令红包。
“祝于可可和徐拙天长地久……”
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不过大家领完红包之后,全都不约而同的发了一个字。
“呸!”
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