第403章 我不饿,少吃点算了【求月票】
现在只要用火这个字眼来刺激冯卫国,绝对百发百中。
就跟当年某明星抢着上头条一样。
特别是这两天,小丫头给冯卫国装了B站的客户端,教他怎么看B站的视频。
这老头把老爷子相关的那些视频看了个遍。
对老爷子那种世外高人的范儿格外向往。
而视频上的那些弹幕,更让他眼热。
所以这更加坚定了冯卫国拍视频的打算。
甚至比收徒弟还让他更上心。
收徒弟只能听一个人喊666,而现在有无数人在喊,想想就让人毛孔舒展,神清气爽。
冯卫国一激动,就喜欢所有事情亲力亲为。
他把砂锅洗刷干净后,又开始自己动手准备配菜。
小丫头站在徐拙身边好奇的问道:“明天就开始送外卖了,店里一口锅做卤肉饭不太够吧?
徐拙点点头,确实不够。
现在店里因为菜品多,所以每天炖一锅卤肉就行。
但是明天外卖业务一旦展开,一锅卤肉绝对不行,得把所有的砂锅都用上。
刚刚他把这个砂锅翻出来,也是这个意思。
冯卫国洗刷之后,明天就能节省不少时间。
外卖跟店里不一样,四方面馆的外卖平台上,主食只有卤肉饭和米饭,店里的油泼面或者其他面食一样没上。
主要原因是,米饭可以在快餐盒中存放好长时间也没事。
但是面食一旦时间长了,筋道的口感就消失一空。
不管油泼面还是烩面亦或者其他面食,都会变得又糟又烂,影响口感。
另外,不上面食也是因为店里实在忙不过来。
不像大米,用蒸柜一次就能把全天的用量给蒸出来,以后随用随有,非常方面。
至于菜品就比较全了,基本上店里有的,外卖上都能点到。
特别是小炒之类的菜品,甚至比店里还多几样。
这都是冯卫国让小丫头加上的。
他要向医学院的大学生们好好展示一下自己的手艺。
省得那些学生见到徐济民喊爷爷,见他只会喊冯师傅。
不知道的还以为他是疏通下水道的呢。
所以为了让大家改口喊他冯爷爷,冯卫国强烈要求多给孩子们增加几样外卖专属菜品。
去店里都吃不到的小炒,这会让点外卖的学生有种优越感。
自然而然的就会念起冯卫国的好。
把砂锅洗刷完毕后,面也醒得差不多了。
冯卫国看着小丫头问道:“要不,咱们现在开始?”
这会儿快下午五点了,确实该做晚饭了。
徐拙假模假样的凑过来:“冯爷爷,需要帮忙吗?”
冯卫国不耐烦的摆了摆手:“不用不用,你出去吧,别挡着镜头。”
说完,他熟练的开始帮于可可撑起补光灯的三脚架,然后把灯装上,接上电源,调整一下角度。
接着又帮小丫头把固定机位架好。
一切准备妥当之后,砂锅刀削面就正式开工。
徐拙瞅了一下冯卫国准备的配料,还挺全。
有酥肉、豆芽、海带、蘑菇、豆腐干和一些青菜。
砂锅刀削面的配料并不讲究,想吃什么就煮什么。
不过高汤是绝对不能少的。
猪骨高汤是首选,不喜欢太油腻的人,也可以用鸡汤。
两者一个更香,一个更鲜,用哪个都行。
今天冯卫国准备的是猪骨高汤。
他把熬好的猪骨汤倒进砂锅中,开大火熬制。
然后丢入几片生姜,下入海带蘑菇酥肉和豆腐干。
这几种配料都非常耐煮,甚至越煮味道越好吃。
所以得早点下进去。
等锅里的高汤烧开后,冯卫国把洗好的豆芽倒了进去。
接着开始调味儿。
食盐生抽胡椒粉是必不可少的。
这次调味儿不能过重,稍稍有个底味儿就行。
调味结束后,冯卫国端着面团,开始麻利的往砂锅里削刀削面。
小丫头举着DV,不停的变换着角度。
时不时还看一下几个固定机位的角度问题。
嗯,为了拍好视频,冯卫国帮小丫头又买了几台4K像素的DV。
让这丫头全程多机位拍摄,这样做出来的视频看起来更高大上一些。
徐拙正看得起劲的时候,李浩突然凑了过来:“乖乖嘞,这么大的锅得多少碗啊,我吃不完……”
这货以为这一锅都是给他的呢,这会儿一边吞口水,一边表示自己真不敢这么吃。
徐拙怕影响拍摄,拉着他从厨房走了出来。
“想啥呢你,这是咱们今晚的晚餐,可不是给你一个人吃的。出去这几天感觉如何?”
李浩叹了口气:“哪都是人,烦死了,以后再也不国庆时候出去旅游。”
去看胡杨林,人多得快把树淹没了。
去马场骑马,得排队,一人只能骑十来分钟,而且还不能撒欢跑,只能由工作人员牵着溜达溜达,拍拍照片。
去吃饭,哪个饭店都人山人海的,服务员端着菜根本都送不过去就被其他顾客给抢了。
哪怕睡觉时候也不安生。
有的人规划了好多旅游景点,半夜就得爬起来赶路。
又是收拾东西又是喊人的,吵得整个宾馆的人都不得安宁。
所以这一趟下来,李浩非但没有感受到大草原的壮丽和胡杨林的静美,反而弄得身心疲惫。
一提起旅游就烦得不行。
看他一脸受伤的样子,徐拙真为自己没出门而感到明智。
至于其他人,全都呆滞的坐在座位上,个个身心俱疲,哪怕喜欢旅游的孙盼盼,这会儿也趴在桌子上,不住的叹气。
二十分钟后,店里开饭。
徐拙直接把那个大砂锅端到了外面,把碗筷准备好,谁想吃谁盛。
李浩因为想起了旅游的经历,胃口有些不佳。
“我不饿,少吃点算了,等会儿早点回去睡觉。”
他拿着一个小碗,给自己盛了一碗砂锅刀削面,然后熟练的往里面舀了两小勺辣椒油,再淋上一点陈醋。
稍微搅拌一下,刀削面的香味儿就飘了出来。
他吸吸鼻子,夹着一根面条尝了一口,双眼顿时瞪得溜圆:“卧槽,这刀削面,也太好吃了吧?”
说完,这货也不嫌烫,三下五去二的把碗里的刀削面吃完。
然后去厨房拿了个大碗,给自己盛了满满一碗刀削面,坐在座位上大口大口的吃了起来。
吃货的快乐,永远都这么简单……
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就跟当年某明星抢着上头条一样。
特别是这两天,小丫头给冯卫国装了B站的客户端,教他怎么看B站的视频。
这老头把老爷子相关的那些视频看了个遍。
对老爷子那种世外高人的范儿格外向往。
而视频上的那些弹幕,更让他眼热。
所以这更加坚定了冯卫国拍视频的打算。
甚至比收徒弟还让他更上心。
收徒弟只能听一个人喊666,而现在有无数人在喊,想想就让人毛孔舒展,神清气爽。
冯卫国一激动,就喜欢所有事情亲力亲为。
他把砂锅洗刷干净后,又开始自己动手准备配菜。
小丫头站在徐拙身边好奇的问道:“明天就开始送外卖了,店里一口锅做卤肉饭不太够吧?
徐拙点点头,确实不够。
现在店里因为菜品多,所以每天炖一锅卤肉就行。
但是明天外卖业务一旦展开,一锅卤肉绝对不行,得把所有的砂锅都用上。
刚刚他把这个砂锅翻出来,也是这个意思。
冯卫国洗刷之后,明天就能节省不少时间。
外卖跟店里不一样,四方面馆的外卖平台上,主食只有卤肉饭和米饭,店里的油泼面或者其他面食一样没上。
主要原因是,米饭可以在快餐盒中存放好长时间也没事。
但是面食一旦时间长了,筋道的口感就消失一空。
不管油泼面还是烩面亦或者其他面食,都会变得又糟又烂,影响口感。
另外,不上面食也是因为店里实在忙不过来。
不像大米,用蒸柜一次就能把全天的用量给蒸出来,以后随用随有,非常方面。
至于菜品就比较全了,基本上店里有的,外卖上都能点到。
特别是小炒之类的菜品,甚至比店里还多几样。
这都是冯卫国让小丫头加上的。
他要向医学院的大学生们好好展示一下自己的手艺。
省得那些学生见到徐济民喊爷爷,见他只会喊冯师傅。
不知道的还以为他是疏通下水道的呢。
所以为了让大家改口喊他冯爷爷,冯卫国强烈要求多给孩子们增加几样外卖专属菜品。
去店里都吃不到的小炒,这会让点外卖的学生有种优越感。
自然而然的就会念起冯卫国的好。
把砂锅洗刷完毕后,面也醒得差不多了。
冯卫国看着小丫头问道:“要不,咱们现在开始?”
这会儿快下午五点了,确实该做晚饭了。
徐拙假模假样的凑过来:“冯爷爷,需要帮忙吗?”
冯卫国不耐烦的摆了摆手:“不用不用,你出去吧,别挡着镜头。”
说完,他熟练的开始帮于可可撑起补光灯的三脚架,然后把灯装上,接上电源,调整一下角度。
接着又帮小丫头把固定机位架好。
一切准备妥当之后,砂锅刀削面就正式开工。
徐拙瞅了一下冯卫国准备的配料,还挺全。
有酥肉、豆芽、海带、蘑菇、豆腐干和一些青菜。
砂锅刀削面的配料并不讲究,想吃什么就煮什么。
不过高汤是绝对不能少的。
猪骨高汤是首选,不喜欢太油腻的人,也可以用鸡汤。
两者一个更香,一个更鲜,用哪个都行。
今天冯卫国准备的是猪骨高汤。
他把熬好的猪骨汤倒进砂锅中,开大火熬制。
然后丢入几片生姜,下入海带蘑菇酥肉和豆腐干。
这几种配料都非常耐煮,甚至越煮味道越好吃。
所以得早点下进去。
等锅里的高汤烧开后,冯卫国把洗好的豆芽倒了进去。
接着开始调味儿。
食盐生抽胡椒粉是必不可少的。
这次调味儿不能过重,稍稍有个底味儿就行。
调味结束后,冯卫国端着面团,开始麻利的往砂锅里削刀削面。
小丫头举着DV,不停的变换着角度。
时不时还看一下几个固定机位的角度问题。
嗯,为了拍好视频,冯卫国帮小丫头又买了几台4K像素的DV。
让这丫头全程多机位拍摄,这样做出来的视频看起来更高大上一些。
徐拙正看得起劲的时候,李浩突然凑了过来:“乖乖嘞,这么大的锅得多少碗啊,我吃不完……”
这货以为这一锅都是给他的呢,这会儿一边吞口水,一边表示自己真不敢这么吃。
徐拙怕影响拍摄,拉着他从厨房走了出来。
“想啥呢你,这是咱们今晚的晚餐,可不是给你一个人吃的。出去这几天感觉如何?”
李浩叹了口气:“哪都是人,烦死了,以后再也不国庆时候出去旅游。”
去看胡杨林,人多得快把树淹没了。
去马场骑马,得排队,一人只能骑十来分钟,而且还不能撒欢跑,只能由工作人员牵着溜达溜达,拍拍照片。
去吃饭,哪个饭店都人山人海的,服务员端着菜根本都送不过去就被其他顾客给抢了。
哪怕睡觉时候也不安生。
有的人规划了好多旅游景点,半夜就得爬起来赶路。
又是收拾东西又是喊人的,吵得整个宾馆的人都不得安宁。
所以这一趟下来,李浩非但没有感受到大草原的壮丽和胡杨林的静美,反而弄得身心疲惫。
一提起旅游就烦得不行。
看他一脸受伤的样子,徐拙真为自己没出门而感到明智。
至于其他人,全都呆滞的坐在座位上,个个身心俱疲,哪怕喜欢旅游的孙盼盼,这会儿也趴在桌子上,不住的叹气。
二十分钟后,店里开饭。
徐拙直接把那个大砂锅端到了外面,把碗筷准备好,谁想吃谁盛。
李浩因为想起了旅游的经历,胃口有些不佳。
“我不饿,少吃点算了,等会儿早点回去睡觉。”
他拿着一个小碗,给自己盛了一碗砂锅刀削面,然后熟练的往里面舀了两小勺辣椒油,再淋上一点陈醋。
稍微搅拌一下,刀削面的香味儿就飘了出来。
他吸吸鼻子,夹着一根面条尝了一口,双眼顿时瞪得溜圆:“卧槽,这刀削面,也太好吃了吧?”
说完,这货也不嫌烫,三下五去二的把碗里的刀削面吃完。
然后去厨房拿了个大碗,给自己盛了满满一碗刀削面,坐在座位上大口大口的吃了起来。
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