第143章 厨艺切磋?【求月票】
厨艺切磋?
徐拙一听就想拒绝。35xs
一群厨子好好做菜就行了,非得凑在一起拼出个三六九等出来。
拼完了再来一波虚情假意的商业互吹。
基本上都是恭维主办方,或者在场岁数最大的人。
营造一个和谐友善的场面。
其实烹饪界勾心斗角的事儿也不少。
远的不说,就拿老爷子举例。
他在省城和赵家私房菜的赵老头斗了一辈子。
根本没有什么人情世故可言。
直到现在,相互见面也互不理睬。
徐拙真是想不明白,老爷子为什么会对这种场合感兴趣。
以前他对这种场合是深恶痛绝的。
难道是魏君明也接到了邀请?
所以老爷子才跳出来占便宜了?
想想也有这个可能。
魏君明作为川菜大师,名气自然不小。
那些名厨跟他凑在一起,肯定以平辈论交。
然后老爷子跳出来,宣布他是魏君明的师父。
这无形中就占了那些名厨们的便宜。
硬生生的抬高了一辈。
要换成别人,估计这种事儿还做不出来。
但是老爷子那脾气,说不定还真想这样搞一下。35xs
想到这里,徐拙便答应了下来。
这种场面去见识见识也好。
另外自己虽然不感兴趣,但是建国应该很喜欢。
明天索性放一天假,带着建国和周雯去开开眼界。
至于切磋嘛,徐老板也不怵。
三个d级招牌菜在手,虽然唬不住那些名厨,但是压制一下他们的后辈还是很容易的。
要知道他手中的d级招牌菜都是二十年以上的经验。
除非遇到同样有系统的挂逼,不然想超越徐老板那是绝对不可能的。
想到这里,徐老板轻轻一叹。
唉!
人生真是寂寞如雪啊!
得瑟完毕,徐拙开始向店里的两个员工宣布这件事。
建国果然表现出了很大的兴趣。
“这种场面,确实太难得了,不过我能进去吗?会不会被人赶出去?”
徐老板笑笑“放心吧,他们要是敢把你赶出去,我爷爷就会把他们赶跑。”
周雯也很想参加,毕竟一群名厨凑在一起撕逼……交流的场面,平时真的很难见到。而且假如允许直播的话,那就更好了。
这场面怕是全国的厨师都想见识见识。
早上八点,徐拙和建国周雯一起,坐上了魏君明的车。闪舞
“通知顾客了吧?”
“通知了,昨晚就在群里给他们说了,今天关门歇业一天。”
“那就好,这次交流来的厨师并不多,名厨嘛,各有各的脾气,不是说你邀请他他就来的。”
“当然了,也不是谁都邀请的,比如于培庸,你爷爷肯定不同意邀请他过来。”
爷俩一边走一边聊,到省城时候,魏君明没去徐家酒楼,而是拐到了省城新区的一个五星级酒店中。
这酒店占地面积不小,到处都是各种艺术造型的绿植和花草。
开车进来后,车子穿过长长的紫藤萝廊道,才来到酒店的大门口。
这酒店应该是刚开业的,处处都透露着文艺气息,让人一看就非常喜欢。
“邀请的地点就在这里,等会儿进门的时候会给你们发手牌,你们先自己找地方玩,刚开始是名厨们的交流会,不让年轻人进去的。”
“因为话题太高端,你们进去了也可能听不懂,他们讨论的是烹饪的发展方向,不涉及具体的技法。”
“对你们来说有些枯燥,而且没啥用。”
到了门口,果然有人在发牌子。
魏君明打开手机上的电子邀请函递给对方,然后拿到了几个手牌。
刚进门,徐拙就看到了正四处闲逛的陈桂芳。
“儿砸,你们也来啦?正好等会儿陪我上去喝早茶,这家酒店专门从南方请的粤菜师傅,做的茶点很地道。”
“你们都没吃早餐吧?”
徐拙揉揉肚子,他们早上集合时候,已经吃了早餐,特别是建国,怕这边切磋时候饿肚子,吃了一斤大饼,喝了两碗胡辣汤。
这会儿一说到吃的就开始打饱嗝。
徐拙倒是吃的不多,他习惯了自己做早餐吃,冷不丁在外面吃,总觉得没胃口。
周雯吃的也不多,她就没吃早餐的习惯。
所以最后建国自己去溜达,徐拙和周雯和陈桂芳上楼喝早茶。
早茶是南方的一种社交饮食习俗,分为苏式早茶也粤式早茶。
早茶不仅仅是喝茶,还有种类繁多味道各异的茶点,徐拙对这些倒是很熟悉,这两年不玩游戏,光琢磨出去旅游的事儿了。
每到一地,品尝当地的美食是必不可少的环节。
不过在中原地区能吃到地道的粤式早茶,徐拙多少还是有些怀疑的。
去年他在羊城连着吃了三天早茶,回来后依然念念不忘。
寻思着在省城也找一家尝尝,然而味道却让徐老板很失望。
假如这家酒店的早茶味道好的话,那以后就得多来省城了。
“你爸跟你爷爷都去参加他们那个什么交流会了,我不喜欢那种开会的场面,就没进去。”
“对了儿砸,等会儿他们开完会还有什么厨艺切磋,你爷爷打算让你露一手,你想不想参加?”
昨天魏君明就告诉徐拙老爷子的打算了,所以这会儿听到这话,徐老板完全没感到任何诧异。
不过在做出决定之前,他得探探老爷子的动向。
“今年我爷爷为什么这么积极的参加这种活动?以前他对这种事儿不是深恶痛绝吗?”
乘坐电梯来到顶层的餐厅,服务员引导三人来到一个靠窗的位置,然后刷了一下陈桂芳的手牌。
陈桂芳拿着菜单看了一下第一页的茶品,随口对服务员说道“我们和茉莉茶。”
等服务员走后,陈桂芳才说道“你爷爷想把店里的大权交给你爸,这次弄这个交流会,就是给你爸撑一下场子。”
“交出大权,就相当于退休了,以后店里的事情他不会过问,参加这次活动,也算是退休仪式吧。”
退休?
老爷子身体那么硬朗,为什么突然想退休了?
陈桂芳拿着铅笔,一边在喜欢吃的差点后面打对号,一边说道“你小子突然开了窍,你爷爷打算回到你身边,好好教你厨艺。”
“省城这边,就全权交给你爸来打理了……”
。
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徐拙一听就想拒绝。35xs
一群厨子好好做菜就行了,非得凑在一起拼出个三六九等出来。
拼完了再来一波虚情假意的商业互吹。
基本上都是恭维主办方,或者在场岁数最大的人。
营造一个和谐友善的场面。
其实烹饪界勾心斗角的事儿也不少。
远的不说,就拿老爷子举例。
他在省城和赵家私房菜的赵老头斗了一辈子。
根本没有什么人情世故可言。
直到现在,相互见面也互不理睬。
徐拙真是想不明白,老爷子为什么会对这种场合感兴趣。
以前他对这种场合是深恶痛绝的。
难道是魏君明也接到了邀请?
所以老爷子才跳出来占便宜了?
想想也有这个可能。
魏君明作为川菜大师,名气自然不小。
那些名厨跟他凑在一起,肯定以平辈论交。
然后老爷子跳出来,宣布他是魏君明的师父。
这无形中就占了那些名厨们的便宜。
硬生生的抬高了一辈。
要换成别人,估计这种事儿还做不出来。
但是老爷子那脾气,说不定还真想这样搞一下。35xs
想到这里,徐拙便答应了下来。
这种场面去见识见识也好。
另外自己虽然不感兴趣,但是建国应该很喜欢。
明天索性放一天假,带着建国和周雯去开开眼界。
至于切磋嘛,徐老板也不怵。
三个d级招牌菜在手,虽然唬不住那些名厨,但是压制一下他们的后辈还是很容易的。
要知道他手中的d级招牌菜都是二十年以上的经验。
除非遇到同样有系统的挂逼,不然想超越徐老板那是绝对不可能的。
想到这里,徐老板轻轻一叹。
唉!
人生真是寂寞如雪啊!
得瑟完毕,徐拙开始向店里的两个员工宣布这件事。
建国果然表现出了很大的兴趣。
“这种场面,确实太难得了,不过我能进去吗?会不会被人赶出去?”
徐老板笑笑“放心吧,他们要是敢把你赶出去,我爷爷就会把他们赶跑。”
周雯也很想参加,毕竟一群名厨凑在一起撕逼……交流的场面,平时真的很难见到。而且假如允许直播的话,那就更好了。
这场面怕是全国的厨师都想见识见识。
早上八点,徐拙和建国周雯一起,坐上了魏君明的车。闪舞
“通知顾客了吧?”
“通知了,昨晚就在群里给他们说了,今天关门歇业一天。”
“那就好,这次交流来的厨师并不多,名厨嘛,各有各的脾气,不是说你邀请他他就来的。”
“当然了,也不是谁都邀请的,比如于培庸,你爷爷肯定不同意邀请他过来。”
爷俩一边走一边聊,到省城时候,魏君明没去徐家酒楼,而是拐到了省城新区的一个五星级酒店中。
这酒店占地面积不小,到处都是各种艺术造型的绿植和花草。
开车进来后,车子穿过长长的紫藤萝廊道,才来到酒店的大门口。
这酒店应该是刚开业的,处处都透露着文艺气息,让人一看就非常喜欢。
“邀请的地点就在这里,等会儿进门的时候会给你们发手牌,你们先自己找地方玩,刚开始是名厨们的交流会,不让年轻人进去的。”
“因为话题太高端,你们进去了也可能听不懂,他们讨论的是烹饪的发展方向,不涉及具体的技法。”
“对你们来说有些枯燥,而且没啥用。”
到了门口,果然有人在发牌子。
魏君明打开手机上的电子邀请函递给对方,然后拿到了几个手牌。
刚进门,徐拙就看到了正四处闲逛的陈桂芳。
“儿砸,你们也来啦?正好等会儿陪我上去喝早茶,这家酒店专门从南方请的粤菜师傅,做的茶点很地道。”
“你们都没吃早餐吧?”
徐拙揉揉肚子,他们早上集合时候,已经吃了早餐,特别是建国,怕这边切磋时候饿肚子,吃了一斤大饼,喝了两碗胡辣汤。
这会儿一说到吃的就开始打饱嗝。
徐拙倒是吃的不多,他习惯了自己做早餐吃,冷不丁在外面吃,总觉得没胃口。
周雯吃的也不多,她就没吃早餐的习惯。
所以最后建国自己去溜达,徐拙和周雯和陈桂芳上楼喝早茶。
早茶是南方的一种社交饮食习俗,分为苏式早茶也粤式早茶。
早茶不仅仅是喝茶,还有种类繁多味道各异的茶点,徐拙对这些倒是很熟悉,这两年不玩游戏,光琢磨出去旅游的事儿了。
每到一地,品尝当地的美食是必不可少的环节。
不过在中原地区能吃到地道的粤式早茶,徐拙多少还是有些怀疑的。
去年他在羊城连着吃了三天早茶,回来后依然念念不忘。
寻思着在省城也找一家尝尝,然而味道却让徐老板很失望。
假如这家酒店的早茶味道好的话,那以后就得多来省城了。
“你爸跟你爷爷都去参加他们那个什么交流会了,我不喜欢那种开会的场面,就没进去。”
“对了儿砸,等会儿他们开完会还有什么厨艺切磋,你爷爷打算让你露一手,你想不想参加?”
昨天魏君明就告诉徐拙老爷子的打算了,所以这会儿听到这话,徐老板完全没感到任何诧异。
不过在做出决定之前,他得探探老爷子的动向。
“今年我爷爷为什么这么积极的参加这种活动?以前他对这种事儿不是深恶痛绝吗?”
乘坐电梯来到顶层的餐厅,服务员引导三人来到一个靠窗的位置,然后刷了一下陈桂芳的手牌。
陈桂芳拿着菜单看了一下第一页的茶品,随口对服务员说道“我们和茉莉茶。”
等服务员走后,陈桂芳才说道“你爷爷想把店里的大权交给你爸,这次弄这个交流会,就是给你爸撑一下场子。”
“交出大权,就相当于退休了,以后店里的事情他不会过问,参加这次活动,也算是退休仪式吧。”
退休?
老爷子身体那么硬朗,为什么突然想退休了?
陈桂芳拿着铅笔,一边在喜欢吃的差点后面打对号,一边说道“你小子突然开了窍,你爷爷打算回到你身边,好好教你厨艺。”
“省城这边,就全权交给你爸来打理了……”
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