第113章 更换餐具
徐老板好奇的问了陈桂芳,结果答案让他有些无语。
“人家可可喜欢,那咱就做,制冰机也不贵,几千块钱而已,但是你要拿下可可的话,就是扬州第一楼的女婿了。”
“到时候你想怎么折腾都饿不着,这多划算啊!”
啧啧,这当妈的真够可以的。
一直撺掇自己跟于可可在一起,是觉得人家有钱比较划算……
虽然是这个理儿,但是从陈桂芳嘴里说出来,总感觉怪怪的。
特别是言语中的那种窃喜。
像极了找到了接盘的下家一样。
或许是觉得自己的话有问题,陈桂芳赶紧掩饰。
“儿砸,你千万别多想,咱们家跟于家那是世交,你俩在一起也是亲上加亲,先这样,我去给你买制冰机了。”
“你做的那个绿豆沙给我留一碗,别有了媳妇儿就忘了娘……”
好吧,你开心就好。
挂了电话,徐拙开始跟逃课三人组讨论价格的问题。
现在万事俱备,制冰机今天就能送来,绿豆今晚泡上,明早就能做一大锅。
绝对不耽误明天中午上市。
不过现在徐拙考虑的是,这玩意儿究竟卖多少钱合适呢。
而且用什么盛也是个问题。
现在他是用装烩面的碗盛,端在手中,总觉得有些不伦不类。
而且这分量太大,对于一些体虚的人不是很友好。
“要不去看看一次性餐具?”
李浩又出了个点子。
一次性餐具挺好的,而且也不用洗刷。
正好符合现在面馆的需求。
随着医学院的期末考试临近,店里原来招的洗碗工一半都不来了。
人家要努力复习迎接考试,可不能一直勤工俭学。
现在能买到一次性餐具的话,确实挺省时省力。
而且完成主线任务之后,店面要全面升级,到时候餐具也会重新购买,假如现在买一批的话,到时候怕是又得重新更换。
现在能买到一次性餐具的话,徐拙倒是觉得可以把店里现有的餐具都更换掉。
反正不管卤肉饭还是凉面,都没有汤,用一次性餐盒盛完全没问题。
餐盒最好是一个系列的,到时候卤肉饭凉面以及紫菜汤和绿豆冰沙都一个样式的包装盒,看上去也不至于那么突兀。
不过用哪种餐盒,就得好好选择一下了。
那种普通透明塑料的绝对不能用。
不仅不环保,而且还显得很lo。
餐盒最好能有新意,让人眼前一亮。
这方面徐老板不是很了解。35xs
他不做外卖,甚至连餐盒去哪买都不知道。
店里的打包餐盒还是魏君明送来的呢。
现在想买好一点的一次性餐具,自然还得向魏君明求助。
正好魏君明的车还在这,徐拙干脆开车去川味小馆,正好把车子还给他。
“一次性餐具?正好我这里刚进了一批,你看看样式,可以的话咱们一块儿定。”
“天气越来越热,很多人都不愿意出门,所以我们川味小馆这两天准备开通外卖,你呢徐拙?也有这个打算?”
魏君明一边说,一边带着徐拙往仓库的方向走去。
徐拙依然不准备上外卖。
川味小馆厨师多,后厨设备完备,上外卖也不耽误店里的生意。
但是徐拙那边就不行了。
满打满算就他和建国两个人,就算上了外卖,也没时间处理订单。
川味小馆的一次性餐具有两种,一种是褐色牛皮纸的餐具,另一种是白色的玉米淀粉餐具。
这两种都是可降解材质,而且看上去都比较上档次。
“牛皮纸的颜色让人看上去有种温馨怀旧的感觉,能突出饭店的风格,增强对品牌的认知度。”
“当然了,也有人觉得脏,视觉上没有白色的干净。”
“这种玉米淀粉做的餐具,颜色纯白,还专门做了加厚处理,比牛皮纸的硬度高,当然了,价格也比牛皮纸的贵。”
“两种餐具都有优势,你选择哪种?”
徐老板根本没过多思考就选择了玉米淀粉餐具。
倒不是他不喜欢牛皮纸,而是学校周边,主打怀旧风的牛皮纸餐具已经泛滥了。
他没必要跟风。
确定了之后,魏君明帮徐拙联系上做餐具批发的供应商,让他们先送一批餐具到四方面馆,然后再定制一批专用的。
现在定制肯定赶不上使用了,所以先买一批应急。
同时定制餐具,外面印上店面的名字或者宣传语。
这样不仅有宣传作用,也增加辨识度。
接下来,就是在包装盒上印什么宣传语的问题了。
这事儿徐拙不在行,不过他也不着急。
因为店里还有个文青在那蹲着呢。
这种事儿交给李浩更合适。
作为吃货,他应该知道该从哪方面宣传比较容易被接受。
打车回去,徐拙把这个光荣而艰巨的任务交给了李浩。
然后把冰箱里已经冰镇好的了绿豆沙端出来。
用勺子盛到小碗中,一人一碗。
这东西味道很好,也特别解暑,甚至还有些开胃。
但是因为性寒,不能多吃。
徐拙在考虑明天做的时候要不要加两块陈皮中和一下。
陈皮性温,跟绿豆一块儿吃,有健脾理气、开胃的功效。
不过北方人不一定能接受陈皮的味道。
这个得慢慢实验摸索,不能拍脑袋决定。
毕竟他喜欢,不代表别人也喜欢,他接受,不代表别人也能接受。
吃完绿豆沙,于可可明显没吃过瘾,偷偷摸摸去冰箱拿的时候,被徐拙给拦住了。
“等会儿再吃,吃多了有你难受的。先想想今晚吃什么,等会儿我妈过来,估计也要在这吃饭,这点洋芋擦擦不够吃的。”
说起这个话题,几人都精神满满。
吃了绿豆沙,这会儿正不过瘾呢,立马展开了讨论。
李浩还是想吃面食,油泼面和泡馍都行,只要是面食他就欢迎。
但是于可可和孙盼盼就不同意了。
这么热的天,俩丫头都想吃点爽口的。
李浩提议的面食都有些腻。
徐老板突然想起了他还有个葱油拌面的技能从没用过呢。
这会儿既然想换换口味,那就做这个了。
正好看看这个面麻不麻烦。
不麻烦的话,回头店里也安排上。
为了早点完成主线任务,徐老板真是把压箱底的技能都翻了出来。
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“人家可可喜欢,那咱就做,制冰机也不贵,几千块钱而已,但是你要拿下可可的话,就是扬州第一楼的女婿了。”
“到时候你想怎么折腾都饿不着,这多划算啊!”
啧啧,这当妈的真够可以的。
一直撺掇自己跟于可可在一起,是觉得人家有钱比较划算……
虽然是这个理儿,但是从陈桂芳嘴里说出来,总感觉怪怪的。
特别是言语中的那种窃喜。
像极了找到了接盘的下家一样。
或许是觉得自己的话有问题,陈桂芳赶紧掩饰。
“儿砸,你千万别多想,咱们家跟于家那是世交,你俩在一起也是亲上加亲,先这样,我去给你买制冰机了。”
“你做的那个绿豆沙给我留一碗,别有了媳妇儿就忘了娘……”
好吧,你开心就好。
挂了电话,徐拙开始跟逃课三人组讨论价格的问题。
现在万事俱备,制冰机今天就能送来,绿豆今晚泡上,明早就能做一大锅。
绝对不耽误明天中午上市。
不过现在徐拙考虑的是,这玩意儿究竟卖多少钱合适呢。
而且用什么盛也是个问题。
现在他是用装烩面的碗盛,端在手中,总觉得有些不伦不类。
而且这分量太大,对于一些体虚的人不是很友好。
“要不去看看一次性餐具?”
李浩又出了个点子。
一次性餐具挺好的,而且也不用洗刷。
正好符合现在面馆的需求。
随着医学院的期末考试临近,店里原来招的洗碗工一半都不来了。
人家要努力复习迎接考试,可不能一直勤工俭学。
现在能买到一次性餐具的话,确实挺省时省力。
而且完成主线任务之后,店面要全面升级,到时候餐具也会重新购买,假如现在买一批的话,到时候怕是又得重新更换。
现在能买到一次性餐具的话,徐拙倒是觉得可以把店里现有的餐具都更换掉。
反正不管卤肉饭还是凉面,都没有汤,用一次性餐盒盛完全没问题。
餐盒最好是一个系列的,到时候卤肉饭凉面以及紫菜汤和绿豆冰沙都一个样式的包装盒,看上去也不至于那么突兀。
不过用哪种餐盒,就得好好选择一下了。
那种普通透明塑料的绝对不能用。
不仅不环保,而且还显得很lo。
餐盒最好能有新意,让人眼前一亮。
这方面徐老板不是很了解。35xs
他不做外卖,甚至连餐盒去哪买都不知道。
店里的打包餐盒还是魏君明送来的呢。
现在想买好一点的一次性餐具,自然还得向魏君明求助。
正好魏君明的车还在这,徐拙干脆开车去川味小馆,正好把车子还给他。
“一次性餐具?正好我这里刚进了一批,你看看样式,可以的话咱们一块儿定。”
“天气越来越热,很多人都不愿意出门,所以我们川味小馆这两天准备开通外卖,你呢徐拙?也有这个打算?”
魏君明一边说,一边带着徐拙往仓库的方向走去。
徐拙依然不准备上外卖。
川味小馆厨师多,后厨设备完备,上外卖也不耽误店里的生意。
但是徐拙那边就不行了。
满打满算就他和建国两个人,就算上了外卖,也没时间处理订单。
川味小馆的一次性餐具有两种,一种是褐色牛皮纸的餐具,另一种是白色的玉米淀粉餐具。
这两种都是可降解材质,而且看上去都比较上档次。
“牛皮纸的颜色让人看上去有种温馨怀旧的感觉,能突出饭店的风格,增强对品牌的认知度。”
“当然了,也有人觉得脏,视觉上没有白色的干净。”
“这种玉米淀粉做的餐具,颜色纯白,还专门做了加厚处理,比牛皮纸的硬度高,当然了,价格也比牛皮纸的贵。”
“两种餐具都有优势,你选择哪种?”
徐老板根本没过多思考就选择了玉米淀粉餐具。
倒不是他不喜欢牛皮纸,而是学校周边,主打怀旧风的牛皮纸餐具已经泛滥了。
他没必要跟风。
确定了之后,魏君明帮徐拙联系上做餐具批发的供应商,让他们先送一批餐具到四方面馆,然后再定制一批专用的。
现在定制肯定赶不上使用了,所以先买一批应急。
同时定制餐具,外面印上店面的名字或者宣传语。
这样不仅有宣传作用,也增加辨识度。
接下来,就是在包装盒上印什么宣传语的问题了。
这事儿徐拙不在行,不过他也不着急。
因为店里还有个文青在那蹲着呢。
这种事儿交给李浩更合适。
作为吃货,他应该知道该从哪方面宣传比较容易被接受。
打车回去,徐拙把这个光荣而艰巨的任务交给了李浩。
然后把冰箱里已经冰镇好的了绿豆沙端出来。
用勺子盛到小碗中,一人一碗。
这东西味道很好,也特别解暑,甚至还有些开胃。
但是因为性寒,不能多吃。
徐拙在考虑明天做的时候要不要加两块陈皮中和一下。
陈皮性温,跟绿豆一块儿吃,有健脾理气、开胃的功效。
不过北方人不一定能接受陈皮的味道。
这个得慢慢实验摸索,不能拍脑袋决定。
毕竟他喜欢,不代表别人也喜欢,他接受,不代表别人也能接受。
吃完绿豆沙,于可可明显没吃过瘾,偷偷摸摸去冰箱拿的时候,被徐拙给拦住了。
“等会儿再吃,吃多了有你难受的。先想想今晚吃什么,等会儿我妈过来,估计也要在这吃饭,这点洋芋擦擦不够吃的。”
说起这个话题,几人都精神满满。
吃了绿豆沙,这会儿正不过瘾呢,立马展开了讨论。
李浩还是想吃面食,油泼面和泡馍都行,只要是面食他就欢迎。
但是于可可和孙盼盼就不同意了。
这么热的天,俩丫头都想吃点爽口的。
李浩提议的面食都有些腻。
徐老板突然想起了他还有个葱油拌面的技能从没用过呢。
这会儿既然想换换口味,那就做这个了。
正好看看这个面麻不麻烦。
不麻烦的话,回头店里也安排上。
为了早点完成主线任务,徐老板真是把压箱底的技能都翻了出来。
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