第1078章 给贺国安找新工作【为哈利波特yy加更1/11】
“呃……没了?”
季明宇美滋滋的把两只鸭翅膀啃完后,再准备吃点鸭肉,却发现盘子里只剩了鸭架。
鸭腿、鸭胸脯等部位全都不翼而飞。
他看了看旁边在吃着的几个人,觉得自己还是太年轻了。
就不该细嚼慢咽的品鸭翅膀,而是先把鸭腿抢到手中。
现在肉多的部位全都被贺炎、徐拙、赫国安和季文轩等人抢走,只剩下鸭架鸭胸叉鸭脖等肉少骨头多的部位。
不过这也比没有强,季明宇蘸着盘子里的汤汁,继续吃了起来。
这个时候徐拙已经放下了筷子,他吃得差不多了,开始构思在四方酒楼上新的问题。
这道菜肯定是要上新的,毕竟是C级菜品,而是还这么好吃,不上新绝对说不过去。
但是该怎么宣传呢?
难道就直接把带子上朝的典故抄写一遍?
他正寻思这事儿的时候,季文轩开口了:“小拙,问你个事情哈,这道带子上朝,我们季家烤鸭店可以上吗?”
见徐拙露出惊讶的表情,季文轩连声说道:“我们可以出钱,你不用考虑咱们的私人关系,该怎么办就怎么办。”
徐拙摆摆手:“我不是这个意思,我是想说,您想在店里上就在店里上吧,反正视频发出来之后,肯定会有很多人模仿。与其便宜了别人,还不如咱自己人把钱赚了呢。”
季文轩的意思应该是给徐拙一笔钱,这样上新就能理直气壮了,而且还能借着徐拙的名头宣传一波。
但是徐拙直接拒绝了季文轩的请求。
用自己名头想怎么宣传就怎么宣传,给钱什么的就算了。
反正带子上朝的做法已经公开,根本保不住,还不如敞敞亮亮的让人随便用呢。
徐拙甚至都想再特意出一份教程来教大家,不过想想大部分看这类视频的人其实根本不会做菜,便打消了这个念头。
别的不说,光那个用猪油炸鸭子的步骤,估计就会被很多人诟病。
什么热量高啦,什么不健康啦,什么用油这么多是大户人家啦。
反正那些不会做饭的人,总是对这种事情一惊一乍的,而且无论怎么跟他们解释,他们都不会听的。
也不知道这些人家里是怎么做饭的。
季文轩还想再客气一下,徐拙说道:“季爷爷您就甭客气了,回头我们家的俩酒楼,以及扬州第一楼,安徽的望月楼、长沙的湘满楼等等店面都会上新这道菜,您要是硬给我钱,这不是逼我爷爷揍我嘛?”
季文轩干笑两下:“他揍我还差不多,怎么舍得揍你,他天天在我们那个群里夸你,一天恨不得夸八遍。”
不过既然大家的店面都准备上新,那季文轩就不跟徐拙客气了,到时候跟其他人商量一下,看到底怎么补偿徐拙。
至于上新的时间什么的,等回头有时间了再商量,反正每家酒楼的当家人都在群里,只要在群里约好就行。
至于这道菜的做法,只要把视频分享出来,季文轩相信大家一看就会明白。
哪怕看不懂呢,他这个亲眼看了一遍的厨师,也能远程教大家,争取所有店里的厨师都能学会。
这事儿定下来之后,徐拙把目光对准了坐在一边一直沉默不语的贺国安。
“贺伯伯,听说你已经半个月没去上班了?”
贺国安脸上露出了苦涩的笑容:“或许以后永远都不会再去了吧,反正这些年也攒了不少钱,虽然不算大富大贵,但是好歹能解决温饱。”
他没提葛家,但是话里话外都表达了想离开的意思。
很明显,葛家把他伤的不轻,伤到甚至不想提起葛家那些人的名字。
徐拙倒是很理解这点,毕竟是奋斗了几十年,对葛记饭庄感情深厚。
但是感情越深厚,心理方面的落差就越大。
以前那些做生意的,不管如何还会讲究个买卖不成仁义在,虽然对员工也会很苛刻,但至少明面上还能说得过去。
而现在,这些做生意的讲究短平快,讲究效率,讲究KPI。
什么都讲究,但就对员工不讲究。
自己胡乱制定一些规章制度,也不管合不合理就当成企业的准则去要求员工遵守。
奖金待遇什么的从不按照规章制度去执行,但是处罚起员工来却有板有眼,头头是道。
现在这种企业越来越多,让徐拙根本无力吐槽。
所以面对葛家的时候,徐拙全然没有对百年名店的恭敬,心里全是唾弃。
有这种人把持着企业,别说百年名店了,哪怕千年名店也不愁倒闭。
既然贺国安不愿多说,徐拙也没有提葛家的事儿,而是看着他问道:“贺伯伯今后有什么打算?”
贺国安端着茶水喝了一口:“重新找工作呗,其实我已经厌烦了后厨的工作,但是别的活儿也做不来,只能继续当厨子了……”
徐拙愣了一下,突然想起做菜时候,季文轩和贺国安聊的内容。
要不……
介绍他去扬州大学教课?
贺国安的厨艺是没得说的,应该比徐文海还强一些,去扬州大学教学的话绰绰有余。
而且这也有个好处,就是可以给自己镀金。
趁着这段时间,也能梳理一下和葛家的关系,省得跳槽去别家了,葛家又拿出什么竞业协议出来恶心人。
这个时候,徐拙已经确定任务能够完成了。
不过提示音没过来,显然这个任务的完成度还不太够。
所以他笑着冲贺国安问道:“贺伯伯,想不想换个行业试试,比如……去大学当个老师?”
之前贺国安和季文轩聊的时候声音小,加上厨房嘈杂,所以就徐拙听到了,季明宇和贺炎都没听到两人的谈话。
但是现在,徐拙的话还没说完,季明宇和贺炎先愣住了。
两人看看徐拙,再看看贺国安,总觉得哪里有些不对。
现在的厨师,已经可以随便去大学教课了吗?
对于徐拙的提议,贺国安自然很向往,他有些难为情的说道:“我这水平,怕是不行吧?”
徐拙很肯定的说道:“您要是去了扬大,应该是除了郑爷爷之外,扬大在职的教职工中厨艺最高的。再过几天我会去扬州大学一趟,到时候正好帮您把这事儿落实一下。”
赵光明已经是烹饪学院的特聘讲师了,所以再加个贺国安应该问题不大。
而且这种成名已久的厨师正是学校想要的,特别是贺国安身上还有种悲情色彩,更容易赢得扬大师生的欢迎。
话音刚落,系统的提示音就在徐拙的脑海中响起。
“叮!宿主完成随机任务【说服贺国安】,正式获得京式菜品【它似蜜】的D级招牌做法,恭喜宿主。”
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加更开始,今天五更,大家多催更哈,尽量让我保持这个更新量。
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季明宇美滋滋的把两只鸭翅膀啃完后,再准备吃点鸭肉,却发现盘子里只剩了鸭架。
鸭腿、鸭胸脯等部位全都不翼而飞。
他看了看旁边在吃着的几个人,觉得自己还是太年轻了。
就不该细嚼慢咽的品鸭翅膀,而是先把鸭腿抢到手中。
现在肉多的部位全都被贺炎、徐拙、赫国安和季文轩等人抢走,只剩下鸭架鸭胸叉鸭脖等肉少骨头多的部位。
不过这也比没有强,季明宇蘸着盘子里的汤汁,继续吃了起来。
这个时候徐拙已经放下了筷子,他吃得差不多了,开始构思在四方酒楼上新的问题。
这道菜肯定是要上新的,毕竟是C级菜品,而是还这么好吃,不上新绝对说不过去。
但是该怎么宣传呢?
难道就直接把带子上朝的典故抄写一遍?
他正寻思这事儿的时候,季文轩开口了:“小拙,问你个事情哈,这道带子上朝,我们季家烤鸭店可以上吗?”
见徐拙露出惊讶的表情,季文轩连声说道:“我们可以出钱,你不用考虑咱们的私人关系,该怎么办就怎么办。”
徐拙摆摆手:“我不是这个意思,我是想说,您想在店里上就在店里上吧,反正视频发出来之后,肯定会有很多人模仿。与其便宜了别人,还不如咱自己人把钱赚了呢。”
季文轩的意思应该是给徐拙一笔钱,这样上新就能理直气壮了,而且还能借着徐拙的名头宣传一波。
但是徐拙直接拒绝了季文轩的请求。
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徐拙甚至都想再特意出一份教程来教大家,不过想想大部分看这类视频的人其实根本不会做菜,便打消了这个念头。
别的不说,光那个用猪油炸鸭子的步骤,估计就会被很多人诟病。
什么热量高啦,什么不健康啦,什么用油这么多是大户人家啦。
反正那些不会做饭的人,总是对这种事情一惊一乍的,而且无论怎么跟他们解释,他们都不会听的。
也不知道这些人家里是怎么做饭的。
季文轩还想再客气一下,徐拙说道:“季爷爷您就甭客气了,回头我们家的俩酒楼,以及扬州第一楼,安徽的望月楼、长沙的湘满楼等等店面都会上新这道菜,您要是硬给我钱,这不是逼我爷爷揍我嘛?”
季文轩干笑两下:“他揍我还差不多,怎么舍得揍你,他天天在我们那个群里夸你,一天恨不得夸八遍。”
不过既然大家的店面都准备上新,那季文轩就不跟徐拙客气了,到时候跟其他人商量一下,看到底怎么补偿徐拙。
至于上新的时间什么的,等回头有时间了再商量,反正每家酒楼的当家人都在群里,只要在群里约好就行。
至于这道菜的做法,只要把视频分享出来,季文轩相信大家一看就会明白。
哪怕看不懂呢,他这个亲眼看了一遍的厨师,也能远程教大家,争取所有店里的厨师都能学会。
这事儿定下来之后,徐拙把目光对准了坐在一边一直沉默不语的贺国安。
“贺伯伯,听说你已经半个月没去上班了?”
贺国安脸上露出了苦涩的笑容:“或许以后永远都不会再去了吧,反正这些年也攒了不少钱,虽然不算大富大贵,但是好歹能解决温饱。”
他没提葛家,但是话里话外都表达了想离开的意思。
很明显,葛家把他伤的不轻,伤到甚至不想提起葛家那些人的名字。
徐拙倒是很理解这点,毕竟是奋斗了几十年,对葛记饭庄感情深厚。
但是感情越深厚,心理方面的落差就越大。
以前那些做生意的,不管如何还会讲究个买卖不成仁义在,虽然对员工也会很苛刻,但至少明面上还能说得过去。
而现在,这些做生意的讲究短平快,讲究效率,讲究KPI。
什么都讲究,但就对员工不讲究。
自己胡乱制定一些规章制度,也不管合不合理就当成企业的准则去要求员工遵守。
奖金待遇什么的从不按照规章制度去执行,但是处罚起员工来却有板有眼,头头是道。
现在这种企业越来越多,让徐拙根本无力吐槽。
所以面对葛家的时候,徐拙全然没有对百年名店的恭敬,心里全是唾弃。
有这种人把持着企业,别说百年名店了,哪怕千年名店也不愁倒闭。
既然贺国安不愿多说,徐拙也没有提葛家的事儿,而是看着他问道:“贺伯伯今后有什么打算?”
贺国安端着茶水喝了一口:“重新找工作呗,其实我已经厌烦了后厨的工作,但是别的活儿也做不来,只能继续当厨子了……”
徐拙愣了一下,突然想起做菜时候,季文轩和贺国安聊的内容。
要不……
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贺国安的厨艺是没得说的,应该比徐文海还强一些,去扬州大学教学的话绰绰有余。
而且这也有个好处,就是可以给自己镀金。
趁着这段时间,也能梳理一下和葛家的关系,省得跳槽去别家了,葛家又拿出什么竞业协议出来恶心人。
这个时候,徐拙已经确定任务能够完成了。
不过提示音没过来,显然这个任务的完成度还不太够。
所以他笑着冲贺国安问道:“贺伯伯,想不想换个行业试试,比如……去大学当个老师?”
之前贺国安和季文轩聊的时候声音小,加上厨房嘈杂,所以就徐拙听到了,季明宇和贺炎都没听到两人的谈话。
但是现在,徐拙的话还没说完,季明宇和贺炎先愣住了。
两人看看徐拙,再看看贺国安,总觉得哪里有些不对。
现在的厨师,已经可以随便去大学教课了吗?
对于徐拙的提议,贺国安自然很向往,他有些难为情的说道:“我这水平,怕是不行吧?”
徐拙很肯定的说道:“您要是去了扬大,应该是除了郑爷爷之外,扬大在职的教职工中厨艺最高的。再过几天我会去扬州大学一趟,到时候正好帮您把这事儿落实一下。”
赵光明已经是烹饪学院的特聘讲师了,所以再加个贺国安应该问题不大。
而且这种成名已久的厨师正是学校想要的,特别是贺国安身上还有种悲情色彩,更容易赢得扬大师生的欢迎。
话音刚落,系统的提示音就在徐拙的脑海中响起。
“叮!宿主完成随机任务【说服贺国安】,正式获得京式菜品【它似蜜】的D级招牌做法,恭喜宿主。”
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